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    白費功夫的御膳

    1751年,乾隆皇帝下江南來到揚州。當地大鹽商程明然聽說后,找來最好的廚師烹制了一大桌淮揚名菜,請太監送給皇上享用??苫噬掀穱L后,并未覺得菜肴有何過人之處,自然也沒有召見賞賜他。

    程明然非常失落,只好重罰廚師作罷。6年后,乾隆再下江南,程明然又請了當地有名的10位廚師,讓每人精心制作兩道拿手菜。這次他吸取了上次的教訓,在進獻前親自品嘗,滿意后才交給太監。(剩余260字)

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